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揚げ物の怖さを教えてくれたやみつきポテムーチョ こんにちはタカタクです♪ 今回はやみつきピリ辛ポテムーチョ作りました！ 油の怖さを改めて実感しました‼︎ 慣れが1番危ない🥔 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.linku002F@takataku 〈材料〉 じゃがいも　　　　　2個(240g) （男爵) 揚げ油　　　　　　　適宜 《やみつきパウダー材料》 チリパウダー　　　　小さじ1u002F4 七味唐辛子　　　　　小さじ1u002F4 顆粒コンソメ 小さじ1u002F4 昆布茶　　　　　　　小さじ1u002F2 パプリカ　　　　　　小さじ1u002F2 （色付用なのでなくてもOK) 〈作り方〉 ①じゃがいもキレイに洗って 　芽が出てる場合はとる 　※皮ごと使うので 　　皮が緑に変色したものは使用しない ②皮ごとスライサーでスライスして 　５ミリ幅にカットする 　※今回厚み2-3ミリにしました ③濁りがなくなるまでお水で洗って 　水分よく飛ばす 　 ④170℃で何回かに分けて揚げる 　たまに混ぜながら4-5分揚げて 　泡の量が動画くらいになったらひき上げ 　しっかり油を切る 　注:きつね色になるまで揚げちゃうと 　　余熱で焦げてにがくなります！ ⑤やみつきパウダーの材料を 　よ〜く混ぜ合わせておく ⑥袋にポティトとやみつきパウダーを入れて 　シャカシャカ振ったらできあがり 　 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！ たまにポティト以外のものも作ります。たまにね